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Schärdinger Geheimratskäse

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Der österreichische Käse-Klassiker - Schnittkäse
3.20
Inhalt: 250g
1.28/100gr
MENGE:
ArtNo: 2110
Schärdinger Geheimratskäse ist ein hellgelberKäse mit vereinzelten, kleinen, runden Löchern mit geschmeidigem Teig und mit typischem, mildem, manchmal leicht säuerlichem Geschmack
Schärdinger Geheimratskäse ist ein Sschnittkäse aus dem oberösterreichischen Garsten. Typisch sind seine kugelige Form und das rote Wachs, mit dem er nach alter Tradition umhüllt ist. Dieses Wachs hat ihm auch seinen Namen gegeben, abgeleitet vom roten Siegelwachs der amtlichen Schreiben der kaiserlichen Beamten der ehemaligen österreichisch-ungarischen Monarchie. Zum Schutz vor dem Austrocknen wird der Käse mit rotem Paraffin überzogen.

Schnittkäse, 45 % F.i.T. (ca. 23 % Fett absolut) - 250 g
 
INHALTSSTOFFE
Zutaten: MILCH, Salz, Farbstoff Beta-Carotin, mikrobielles Lab, Käsereikulturen.

Allergene:
Milch und Milcherzeugnisse
NAEHRWERTE
100 GrammEnergie325 kcal / 1.350 kj
Fett25 g
davon gesättigte Fettsäuren16 g
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
Eiweiß25 g
Salz1,5 g
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