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ZOTTER TRINKSCHOKOLADE - BITTER CLASSIC

Zotter Zotter Trinkschokolade - Bitter Classic

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Kompromisslos intensiv. Mit einem besonders hohem Kakaoanteil.
5.50
Inhalt: 100g
5.50/100gr
25.50
Inhalt: 5x100g
5.10/100gr
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ArtNo: 1650
Zotter bringt die Trinkkultur in Schwung und in Form. Seine Trinkschokolade gibt es in den klassischen Sorten als gegossene Tafeln und in den avantgardistischen Sorten als handgeschöpfte Tafeln.
Bei den gegossenen Tafeln werden die Zutaten wie Chili oder Bourbon Vanille direkt während der Schokoladeerzeugung in die Schokolade eingearbeitet und nach dem Conchieren in Formen gegossen.
Bei den handgeschöpften Sorten entsteht die Trinktafel in Schichten. Auf eine Schokoladegrundschicht folgt die Füllung, die in mehreren Schichten von Hand aufgetragen wird. Erst abschließend wird die Kreation mit Kuvertüre überzogen.
Zwei Formen - ein Ziel: Ein Geschmackserlebnis, an das sich Ihr Gaumen noch lange erinnern wird.
ZOTTER setzt mit seinen 20 g TrinkSchokolade-Tafeln auf Geschmack und Schokoladenkultur. TrinkSchokolade ist nicht bloß eine liquide Spielart von Schokolade, sondern der Ursprung und das Artefakt einer 2600 Jahre alten Schokoladenkultur. Mit reichlich erlesenen Gewürzen ausgestattet, haucht Josef Zotter der Schokoladentradition neues Leben ein. Sehr spannend sind seinen Tee-in-Schokolade Kreationen, in denen zwei äußerst bewegte Trinkkulturen miteinander verschmelzen. Gekrönt wird der Trinkgenuss mit Milchschaum.
So bereiten Sie Ihre ZOTTER trinkSCHOKOLADE zu:
TrinkSchokoladen sind portioniert auf 0,2 l Milch - zuerst muss man diese Milchmenge kurz erhitzen und mit einem Schokolade-Quirler aufschäumen. Anschließend gibt man ein TrinkSchokolade-Stück hinein und wartet 1 - 2 Minuten bis es sich zu lösen beginnt. Die Schokolade wird nochmals verquirlt, damit sie sich optimal im Glas verteilen kann.
Danach wartet man weitere 2 Minuten. Nun ist das Aroma der Trinkschokolade auf seinem Höhepunkt und die Schokolade trinkfertig.Das FAIRTRADE Siegel gibt Ihnen die Sicherheit, dass dieses Produkt die internationalen Standards für Fairen Handel erfüllt.
100 g Packung mit 5 Tafeln TrinkSchokolade à 20 g
 
INHALTSSTOFFE
Zutaten: Kakaomasse°, Rohrohrzucker°, Kakaobutter°, Johannisbrotkernmehl°, Speisesalz, Chili „Bird's eye“°
Kakao: 78% mindestens
NAEHRWERTE
Nährwerte in g/ 100g
Energie kcal614
Energie kJ2545
Fett49
davon gesättigte Fettsäuren30
Kohlenhydrate28
davon Zucker22
Laktose (Milchzucker)<0,1
Eiweiss12
Salz0,17

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.
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