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GETRÄNKE | Wein

Pfeiffer Uhudler - weiss

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Der weiße Uhudler ist eine besondere Weinspezialität aus dem Südburgenland
ACHTUNG ALTERSBESCHRÄNKUNG (16)
9.50
Flasche: 0.75l
12.67/liter
54.50
Flasche: 6x0.75l
12.11/liter
MENGE:
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ArtNo: 1771
Uhudler ist ein österreichischer Wein aus dem Südburgenland. der Direktträgerwein wird aus besonderen Trauben - Hybridsorten - hergestellt.
Geschmacklich erinnert er intensiv an Walderdbeeren oder schwarze Ribiseln

Uhudler weiss
- sehr saubere, goldige  Frucht
- trocken mit harmonischer Säure
- kräftiger Rubiniengeschmack
- der urige, orginelle Uhudlertyp

Geschichte Uhudler
Der Uhudler stammt aus der Zeit des großen Reblausbefalls in Österreich um 1860. Er wurde zur Kreuzung mit heimischen Weinsorten aus Amerika eingefuehrt.
Der Uhudler gedeiht nur im äußersten Süden des Burgenlandes und überrascht mit seinem fruchtigen Waldbeergeschmack.
Sortentypisch ist sein charakteristischer Fox- oder Direktträgergeschmack. Dieser erinnert an den Geschmack von Walderdbeeren, Himbeeren oder Johannisbeeren, der Geruch ist dem von Robinien ähnlich.
Vor der Jahrhundertwende wuchsen in unserem Weinbaugebiet Sorten, die den heutigen Edelweinsorten gleichzustellen sind. um die Jahrhundertwende wurden diese Standardsorten von der damals in dieser Region erstmals auftretenden Reblaus vernichtet.
Bald darauf kamen resistente Sorten aus dem Land, aus dem angeblich die reblaus eingeschleppt worden war. Die ersten Direktträgersorten in unserem Weinbaugebiet waren Noah und Isabella. später kamen die Sorten Elvira, Concord und Othello dazu.
In der historischen Entwicklung kam eine Reihe von Motiven und Argumenten gegen die Direktträgerweine zum Tragen.
Überschüsse und Preisverfall waren die unumstrittenen Hauptgründe zur Kennzeichnungspflicht im Jahre 1929. Später kam die Einschränkung bzw das Auspflanzverbot für Direktträgerweine (1936) sowie das Verschnittverbot mit Edelweinen (1937), das bis heute noch Gültigkeit hat.
 
INHALTSSTOFFE
Enhält Sulfite
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