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BERGWURZ

Handl Tyrol Bergwurz

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Gut kaltgeräucherte Rohwurst-Spezialität von Handl Tyrol
4.90
Inhalt: 150g
3.27/100gr
MENGE:
ArtNo: 48
Für die Handl Tyrol Bergwurz wird mageres Rind- und Schweinefleisch erster Qalität in einen Naturdarm gefüllt und nach alter Metzgersitte abgedreht. 

Beim anschließenden Reifeprozess in der Kalträucherkammer und in der würzigen Bergluft verliert die Handl Tyrol Bergwurz mehr als 1/3 ihres ursprünglichen Gewichts
INHALTSSTOFFE
Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Rum, Gewürzextrakte, Reifekulturen, Naturdarm (Schwein) Rauch

Lactose- und glutenfrei - ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
NAEHRWERTE
Nährwerte pro 100 g
Energie 1746 kJ/421 kcal
Fett 35 g
davon gesättige Fettsäuren 14 g
Kohlenhydrate 0,5 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 26 g
Salz 4,0 g

 
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